除夕拜拜：除夕當天中午，大多家庭會需要祭祖，可以選擇飯店現作年菜外帶，由專業主廚團隊設計好的中式年菜套餐，可以避免食材烹飪方式重複，還富有吉祥寓意，取餐後到家直接擺上桌，祭拜後稍微加熱即可享用豐盛頂級佳餚。
除夕年夜飯：年夜飯大家族聚餐，要符合有老有小的口味，又想讓大家吃與平常不一樣的好料，長輩還要求桌上要有吉祥寓意的菜色，這時候自行下廚往往會搞得很狼狽，除夕夜餐廳建議可以到高檔飯店圍爐用餐
初一走春：大年初一，開始走春，到寺廟祭拜或是到親友家中拜訪，可依行程地點，選擇大型連鎖餐廳，比較不會遇到公休。
初二回年娘家：初二是出嫁女兒回娘家的日子，需帶著成雙的伴手禮回去探望父母，加上想要在娘家陪伴爸媽，飯店級現作年菜外帶是個不錯的選擇。
初三家中休息：初三被稱為「赤狗日」，容易與人爭吵，依循傳統這天會建議在家中休息，也清清身體的毒素，選擇健康的原型食物、簡單的烹飪方式，排除幾天前大魚大肉累積的負擔。
初四持續走春：大多除夕到初三會將時間留給家人，初四開始與好友相約打麻將、郊外走走、放鞭炮等，可以安排個人喜好清單，例如：韓式炸雞、麻辣鍋之類的，比較不需要擔憂家族眾人口味，而有所取捨。
初五吃餃子：開始收心準備開工，習俗上一定會安排「吃餃子」，因為象徵招財進寶。

Step4 列出心儀餐廳清單&順序

列出每一日的餐廳清單，除夕圍爐、年菜外帶、初二回娘家以上三熱門時段建議選擇2-3家，與親友確認優先順序後，待開放訂位後，就可以立即預約。

過年餐廳訂位，務必留意五大注意事項

1.餐廳附近交通是否便利？

過年交通壅塞，選擇餐廳時，務必考量是否有停車場？是否鄰近捷運站？如有長輩更需要進一步瞭解停車格數量，想一想，家中有行動不便的長輩，勢必一定要開車，到現場才發現要大排長龍且停不到，又找不到其他停車場，心情一定會受影響。

2.過年餐廳訂位方式？

除夕圍爐、年菜外帶、初二回娘家以上三個熱門時段，飯店餐廳為了要掌握食材份量、出餐品質，大多需要先支付訂金，方能完成預訂，在訂位時務必了解各餐廳飯店的規定，與訂金截止日期。

3.是否可以自備酒水？會收開瓶費嗎？

過年親友相聚好好吃一頓，配點小酒互道家常，而每個人的喜好不同，有人喜歡威士忌；有人喜歡紅酒，未成年可能會想要選擇手搖飲，這部分務必在訂位前先確認飯店餐廳的規定，是否可以帶飲品、酒飲，會不會額外收開瓶費

4.台北新北除夕餐廳什麼時候開始接受訂位？

春節餐廳比較搶手，故大多數餐廳不會太早開放訂位，最早約在年前4個月開放，最晚在年前1個月，建議一開放就立即聯繫，方能訂到順位第一的餐廳。

5.除夕訂位會有什麼優惠嗎？

以豪鼎飯店為例，除夕圍爐分為三個時段17:00/18:30/19:40，非熱門的時段17:00/19:40享有9折優惠

新北台北過年餐廳推薦

台北新北除夕去哪吃？

除夕夜聚餐，年味少不了，選擇中式桌菜最符合節慶氛圍。豪鼎飯店位於新北與台北交界處，鄰近大坪林捷運站，附有地下停車場有300個停車位，以「菜色」起家的老字號飯店，在地經營超過20年，嚴選頂級食材入菜、堅持當日新鮮現做，加上老師傅的好手藝，成為老饕必訪的餐廳，是大家族除夕年夜飯的好選擇，每逢過年，除夕訂位皆在開放後一個半月內額滿。

2026年豪鼎飯店除夕圍爐預計10月開放預訂中

點擊了解春節菜色

初二餐廳推薦哪一家？

豪鼎飯店初二提供包廂訂位，獨立專屬空間，相聚不被打擾，場地挑高四米、空間寬敞不壓迫，配色時尚加上水晶燈，提升一家人的聚餐品質。

2026台北新北年外外帶推薦

豪鼎飯店由專業主廚精心設計的8道小家庭年菜組合，適合6人享用，佛跳牆、正白鯧、米糕一次備齊，寓意「吉祥、有餘、高升」。不僅完整呈現圍爐氣氛，也省去自己採買與烹調的麻煩，讓過年更輕鬆、喜氣。豪鼎飯店年菜外帶保證當日新鮮現做，非冷凍食品，拿到可以立即食用，亦或可視情況簡易加熱，5分鐘輕鬆搞定一桌佳餚

豪鼎飯店年菜外帶組合套餐 $8,880

▻海宴御豪豐

（烏魚子塊、牛腱、冰卷、醉雞、蜇絲、黑豆）

▻鮑魚佛跳牆(附高湯)

▻蒜茸龍蝦湘粉(三隻)

▻聖路易斯排

▻鮮貝五行時蔬

▻麻香松阪米糕

▻昌盛慶禧年(正白鯧)

▻葡式焗蛋塔

2026年菜外帶限量預購中

豪鼎飯店的年菜外帶

每年都會提早一個月預訂截止

限量300份左右，即早預訂以免向隅

點擊立即訂購

電話諮詢：02-8913-1199 │ 新北市新店區北新路三段205號

【2026春節餐廳訂位秘訣】新北台北除夕圍爐、初二回娘家聚餐可以怎麼安排？

2026春節日期與連假資訊

2026除夕是哪一天？

2026過年放幾天？

2026春節餐廳訂位攻略

｜除夕到初五怎麼安排

Step1 確認聚餐對象與人數

Step2 列出除夕到初五想吃的美食類型清單

Step3 依照時節&人數規劃