新店最佳除夕圍爐餐廳⎢精選年菜外帶：三大爆紅菜色解析
老主顧口碑一致推薦，過年必訂的前三名除夕圍爐年菜外帶：
一年一度的除夕夜又來了，相信大家都會為菜色琢磨很久，想要找讓家人滿意的菜色、也要符合長輩的口味，常常爬文去做訂購。
結果卻是不如預期的狀況嗎？ 讓我們帶您認識豪鼎飯店，除夕當天現做的年菜外帶！
豪鼎創立已有17年，每年現做的年菜外帶是老顧客們的心頭好，幾乎一出爐就被老顧客訂滿，到底是甚麼原因，讓顧客可以每年都吃豪鼎年菜呢!
這邊收集老顧客最愛年菜前三名跟大家介紹，同時也是豪鼎的招牌菜。
帶您一起認識豪鼎老顧客推薦的前三名年菜吧！
No1.鱈蟹御豪豐⎢新店豪鼎飯店婚宴會館，精選年菜外帶
內容物有鱈蟹、曼波魚皮、九孔、醉雞、黑豆、澎湖冰卷以及烏魚子，擺盤精緻典雅的拼盤是不是圍爐一擺出來就很有面子呢！曼波魚皮Q彈滑嫩的口感拉住很多老饕的味蕾，廚師經過前置作業處理，去除曼波魚腥味，留下入口即化的魚皮，這是豪鼎獨有的冷盤菜色，清蒸鱈蟹也直接帶出海鮮最初的鮮味，搭配Q彈滑嫩的醉雞，淡淡的酒味加上海鮮的口感，完全在嘴裡有海陸雙拼的感受，這道顧客極推的除夕菜色，大大推薦給您！
No2.砂鍋金泥燉雪蛤⎢新店豪鼎飯店婚宴會館，精選年菜外帶
聽到這道菜的名字，顧客都很好奇這是怎麼樣的一道菜，等送入口中那一刻，香醇濃厚的南瓜基底湯，搭配蝦仁、花枝、雪蛤，海鮮甜味與濃厚的南瓜味交融在一起，讓吃過的顧客馬上記得這道菜色，也有很多老顧客專門指定一定要這道菜色當除夕年菜，我們選用日本栗子南瓜，香氣與甜味更勝一般南瓜，還有養顏美容的雪蛤，大人補膠原蛋白，小孩吃得也開心，適合全家一起享用的美食佳餚。
No3.一品芽白雞⎢新店豪鼎飯店婚宴會館，精選年菜外帶
冷颼颼的除夕夜，圍爐的菜色少不了一道暖呼呼的雞湯，與一般雞湯不同的是：加入豬皮、白胡椒、桂圓、中藥材以及黃金火腿等多種餡料，用小火燉煮八小時以上帶出淡淡的奶香味，讓雞湯變得更溫馴更好入口，湯頭也搭配白菜心與豆芽擺脫傳統雞湯油膩感，多了另一份爽朗又不失濃醇白湯香氣的口感，容易讓人一口接著一口，有些顧客覺得直接搭配火腿也十分對味，也有顧客另外再外帶一份芽白雞回家的，是圍爐不可少的一道招牌菜色。
以上三道就是豪鼎老主顧每年除夕菜色必訂的前三道菜色，詢問過後依據大家喜好多寡排序，當然除了以上介紹的三道菜色外，還有好多的菜色還沒來得及跟大家一一說明，先列出這三道大家都給讚的菜給大家！
新店餐廳聚餐推薦、台北餐廳聚餐推薦 訂位專線
豪鼎飯店北新旗艦館：02-89131199，新北市新店區北新路三段205號
豪鼎飯店中興時尚館：02-89199999，新北市新店區中興路三段5號